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星期一上班時，等搭電梯時看到公司櫃台的小妹妹，
打扮漂漂亮亮的，年輕很好，閒聊時聊到小妹妹的包包及鞋子，
整體看起來不錯，觸摸她背的斜肩包質感不錯（嘿嘿嘿），
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▲吃醋的Mermer怨念強大。（圖／網友愛亞里紗提供，請勿隨意翻拍，以免侵權，下同。）
實習記者吳美依／採訪報導
台中網友愛亞里紗日前分享一則影片，她和室友的狗狗「小五」玩得正開心，卻無意間捕捉到「恐怖畫面」，有一個「靈體」竟站在沙發旁邊用超哀怨的眼神看著，原來就是她的主子「Mermer」。（即時接收毛毛軍團訊息！快加寵物雲Line）
小五一聽見自己的名字，便熱情地趴上愛亞里紗大腿撒嬌，還想撥人類的手「指示」舒服位置，牠的頭和身體隨著撫摸扭動，享受表情就像在說，「對～就是這邊～」這段影片看似正常，直到重播片段圈起詭異之處，才讓人發現Mermer全程躲在沙發旁邊，用怨懟眼神悲情目睹「殘忍」畫面，媽咪搞笑加上詭異配樂和字幕，「老師說，這是一個極度渴望摸摸，覺得自己已失寵的靈體。」
▲▼媽咪與Mermer感情好，常幫兒子後製搞笑圖片。
愛亞里紗向《ETtoday寵物雲》說，當時她在客廳包裝拍賣的貨品，見到可愛的小五就一邊拿起手機拍攝，一邊「狂亂」地摸摸，直到幾天後回顧才發現Mermer一直在旁盯著看。「靈異影片」分享到臉書後也讓許多貓奴笑翻，「從頭涼到背了」、「至少要開5個罐罐普渡一下，才可以解除怨氣了！」
▲異國短毛貓有著可愛的微笑曲線。
愛亞里紗介紹起2隻毛孩，「Mermer是異國短毛貓，也就是俗稱的『加菲貓』，嘴巴像法鬥一樣有『微笑曲線』，表情特別有喜感，所以我都叫牠Mer豬！」小五前陣子才被她室友收編，先前仍在治療先天性癲癇，最近才開始到房外走動，「汪汪康復後非常活潑好動，但我們家喵喵膽小又黏人，只敢遠遠地盯著看，狗狗熱情找牠玩時總是嚇得躲起來。」
▲Mermer折手手。
愛亞里紗提到，「大家在跟小五玩時，Mer豬就會一直喵喵叫吸引注意，後來發現沒用，便坐在桌子明顯的位置。」雖然主子有點吃醋，卻仍然展現「大哥哥」的風範，「有一次我才剛倒完滿滿一碗飼料，牠卻神速吃完跑來討肉泥，後來才發現兒子竟然願意讓汪汪進房間吃牠的飯。」
▲媽咪形容Mermer是「傲嬌的豬大哥」。
小五加入這個家後，愛亞里紗口中「傲嬌的豬大哥」也更加黏人、愛討摸，她笑著說到，「Mermer好像有點被『同化』，現在一叫名字，都會像狗狗一樣乖乖跑過來。」（ETtoday寵物雲有IG了，快按追蹤：）
▲和狗狗驚見吃醋靈體。
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時事新聞報你知2
▲原來市面很多「鳳梨酥」裡包的其實是冬瓜！（圖／食力提供）
文／張越評
中秋佳節又將到來！每年此時此刻，總是台灣人整年裡和糕餅關係最緊密的一段日子，尤其鳳梨酥更是烘焙麵包店長銷熱門，也同時貴為台灣重要的觀光伴手禮。近年土鳳梨酥「復興」而又開始流行起來，也讓越來越多人開始了解，原來市面很多「鳳梨」酥裡包的其實是冬瓜！這轉變是怎麼開始的呢～？
首先，時間回溯至日治時代，台灣鳳梨罐頭產業於當時正值全盛時期，台灣普遍栽種的是外來引進的「開英2號、3號」品種，也就是今天說的「土鳳梨」，但由於後來罐頭生意逐漸轉往東南亞其他地區，台灣的鳳梨才開始往鮮食的方向發展，「台農」系改良鳳梨應運而生。
直至1970年代，當時身為全球第二大鳳梨出口國的台灣，在面對外銷量萎縮而大量鳳梨滯銷的情況下，有漢餅業者開始運用鳳梨加工製成漢餅餡料，但因鳳梨餡纖維較粗、酸度過高、口感不佳，同時冬瓜又是台灣農民稻田休耕期間的輪作農產品，全台各地有種稻米的地方幾乎就有冬瓜的種植，原料取得容易又經濟實惠，口感也較綿密細緻，因此在口味幾經改良後，便選用冬瓜搭配加入鳳梨、糖、麥芽，製成香甜可口的鳳梨冬瓜醬。
以冬瓜餡製作的鳳梨酥有冬瓜清爽口感，其實也被稱為冬瓜酥；以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香，則稱為冬瓜鳳梨酥；以純土鳳梨製成的鳳梨酥，其酸度較高，又稱土鳳梨酥。
鳳梨餡製作過程
STEP1
一顆鳳梨果約1800公克，削去外皮約剩1200公克（含芯與果肉），對半切後，將一半放入果汁機打成果泥，另一半切細條，兩者混合熬煮。
STEP2
沸騰時加入約40%糖質（480公克糖、砂糖、海藻糖、麥芽飴等）中火熬煮到約113度C、糖度（Brix84）時，糖團開始焦化而且攪拌困難、熄火。
STEP3
添加約10公克橄欖油或棕櫚油等植物油趁熱拌勻，讓餡更有光澤、防止黏牙。
STEP4
將餡料挖出鋪平冷卻，就是土鳳梨餡約700公克，工廠使用蒸氣二重鍋或真空濃縮鍋熬煮生產，顏色較淺、較為金黃，最後會使用檸檬酸等，以使餡料成品保持酸度一致。
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鳳梨餡纖維較粗、酸度過高、口感不佳，同時冬瓜又是台灣農民稻田休耕期間的輪作農產品，原料取得容易又經濟實惠，口感也較綿密細緻，因此在口味幾經改良後，冬瓜鳳梨餡開始成主流。
本文由食力food NEXT【鳳梨酥變冬瓜酥的原因原來是這樣！】授權提供
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